La Lanterna Dei Trinci (Speisekarte)

Via Antonio Gramsci 8, Foligno
+39 0742 620606

Antipasto
Strapazzata al tartufo
10
Crostone al pecorino di fossa con marmellata di cipolle rosse di Cannara
7
Cestino di verdure con caciotta fusa, pomodorini caramellati e crema di basilico
7
Primi Piatti
Strangozzi al tartufo
12
Lanterna: cappellaccio di bufala con pomodorini, guanciale, porcini e scaglie di grana
13
Trinci: taglierino con julienne di prosciutto, crema di pistacchi, scaglie di pecorino e pane aromatizzato al finocchietto selvatico
10
Maltagliato al rancetto
8
Secondi
Scaloppa di vitello ai funghi porcini
12
Tagliata di manzo con rucola, pomodorini, grana e aceto balsamico
15
Filetto al tartufo
17
Maialino all'aceto balsamico e rucola con patate al forno
12
Dessert
Tortino artigianale al cioccolato fondente con quel elle di gelato al fiordilatte
6
Tiramisù della casa
5
Semifreddo al croccante con riduzione di pompelmo rosa
6
Bevande
Acqua in bottiglia
2
Caffè
1

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